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Attention ! Attention ! Voilà la recette facile du Bie’Kosseu pour vous couper les doigts !Par okedjenouChaque année, de mai à juin, la préparation de l’entrée en sixième coïncidait pour de nombreux enfants avec la célébration du baptême Catholique. A vrai dire, c’était d’avantage la fête de leurs parents, l’occasion de rassembler les meilleurs amis de la famille et les parents proches autour de déjeuners copieux, de vêtements traditionnels riches et élégants en échangeant de nombreux verres de vin.
Un bouillon de légumes qui réchauffe le cœur !Par okedjenouCet article vous donne la recette fabuleuse d’un bouillon de légumes que tous mes convives ont adoré au point de m’en demander la recette… Je l’ai conçu pour me prouver que je pouvais manger des légumes et je l’ai recuisiné par la suite  à une occasion que je vous laisse découvrir dans les lignes ci-dessous
Saumon gourmand à la sauce curry !Par okedjenouAprès une journée de travail riche en rebondissements et un interminable trajet dans les transports en commun, je rentrai chez moi à 9h du soir, toute exténuée. Les seules envies du moment : me débarbouiller, manger, prier et dormir.
Une salade riche en goût et en couleur !Par okedjenouA la faveur de « l’ Aïd El Kebir » , fête du sacrifice chez les musulmans, Baye, ma sœur m’a invité à me régaler goulûment. Comme il est de coutume en Afrique de l’ouest et sûrement dans d’autres régions du monde, les fêtes musulmanes et chrétiennes sont de grands moments de partage autour de plats festifs sans distinction d’appartenance religieuse.
Le Mouyi Kolgo ou riz gras au Soumbala / SoumaraPar okedjenouAu hasard de mes balades sur un groupe de consommateurs ivoiriens, j’ai été agréablement surprise de découvrir un engouement des Abidjanais pour ce plat Burkinabè :  Le riz gras au Soumbala  ! Un plat qui se veut sobre, simple à cuisiner et tellement bon.
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