Desserts et Pâtisseries / Okedjenou

Klaklo (Claclo) chauds – Beignets de bananes plantains !Par okedjenouUn dimanche de déprime , fatiguée par les nocturnes de la semaine, je flemmarde à la maison ! Et puis comme souvent, je me décide à appeler un ami pour improviser une sortie.

Offrez-lui un bouquet de fleurs à déguster sans modération !!Par okedjenouLes plus belles choses de la vie ne sont pas celles sur qui on a emprise mais celles qui nous font perdre parfois le contrôle… celles qui sont extraordinairement simples, souvent dépourvues de toutes rationalités…

Une tarte aux pommes en roses pour votre bout’chou ?Par okedjenouEnvie de desserts ? Quoi de plus simple qu’une belle tarte aux pommes ?

Les cookies “arachide-gingembre” , on adore !Par okedjenouHum “arachide-gingembre”, je vois déjà la langue qui tire devant votre écran, “ Qu’est ce que Mimi va encore nous sortir comme recette? ” , “arachide-gingembre, euh, çà quel goût?

Gnomi, womi, beignets de mil bien sucrés là! C’est doux et c’est facile à faire!Par okedjenou« Pimpim cassé, 10 francs perdus au lieu de payer gnomi, gnomi est doux! ». Dans bien de quartiers populaires Ivoiriens, ceux où les enfants jouaient sous le chaud soleil entre frères et sœurs mais aussi entre fils de voisins, c‘était la comptine qu’on fredonnait pour charrier nos amis dont les ballons volaient en éclat.

Recette rapide des Beignets, Gboflotos ou Mikaté !Par okedjenou6h 15 : Comme chaque jour ouvré, je prenais le chemin de l’école. Mon gros sac au dos et la colonne vertébrale déjà croulant sous le poids de mes fournitures scolaires, j’attendais ma copine Yannèse pour faire avec elle le chemin qui mène au bus.

Croustillants losanges au cocoPar okedjenouJ’étais toujours grincheuse les après-midi où j’étais chargée d’aller chercher mes frères à la sortie des cours. Sortir sous le soleil de plomb, 30° à l’ombre et parcourir les 900 m qui séparaient la maison de l’école était un vrai supplice.

Croissants moelleux à la vache qui rit et au blanc de pouletPar okedjenouSelon le lexique de l’alimentation et de la de santé, un brunch est une combinaison du petit-déjeuner (breakfast en anglais) et du déjeuner (lunch en anglais), est un repas qui se prend entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi.

Comment préparer un délicieux Dèguè en moins d’ une demi-heure?Par okedjenouQui a déjà participé à la coupure du jeûne pendant le Carême Musulman en Afrique de l’Ouest a probablement dégusté du Déguè ! C’est une boisson très copieuse à base de petit mil/couscous cuit à vapeur et de lait caillé. Sa texture onctueuse est assez proche de celle du Yaourt Grec.

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